高級食材の食品ロス


兵庫・大阪・京都も、緊急事態宣言の延長解除がされませんでした。

GWも旅行どころか、外食も外出も自粛して来られた方が殆どかと思います。

もはや楽しみは食のみ!w

とは言え、買い物も大変になった上、調理も、後片付けも、毎食全員分と
なると、負担も大きかったですね。

回数を減らす為、最低限の備蓄をするようになりましたから、
スーパーは儲かったでしょうねぇ。。

それに引き換え、外食産業は大打撃。

つまり、スーパーで買う、肩ロースや切り落としは、売れに売れたでしょうが
その分、レストランで取り扱うような高級食材である、
神戸牛ステーキなどは、販売先を失ったわけですね。

フードロスの危機、コロナ応援福袋で神戸牛ステーキ等が販売されていますよ。

是非、チェックしてみて下さいね。




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